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Légende:  spicy épicé   vegetarian végétarien  

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Yu Hsiang Eggplant

Aubergine à la Yu Hsiang Épicé Végétarien

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Garlic Chinese Broccoli

Brocoli chinois à l'ail Végétarien

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General Tao Tofu

General Tao tofu

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Steamed Vegetables

Légumes à la vapeur Végétarien

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Chinese Mushroom with Baby Bok Choy

Champignon chinois avec bébé bok choy

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Stir-Fried Vegetables

Légumes sautés Végétarien

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Sweet and Sour Eggplant

Aubergine à la sauce aigre-douce Végétarien

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Tofu with Black Bean Sauce

Tofu à la sauce aux fèves noires Végétarien

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Vegetable Chop Suey with Homemade Mayonnaise

Chop Suey aux légumes avec mayonnaise maison Végétarien

Avec fèves germées.
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Salt and Pepper Tofu

Tofu au poivre et sel Épicé Végétarien

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Vegetable Chop Suey with Peanut Sauce

Chop Suey aux légumes avec sauce aux arachides Végétarien

Avec fèves germées.
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Oyster Tofu

Tofu aux huîtres

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Curry Tofu

Tofu au cari Épicé Végétarien

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Mixed Vegetables and Tofu in Hot Pot

Légumes mélangés et tofu dans une casserole

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Family-Style Tofu

Tofu de style familial